Alisier torminal

Sorbus torminalis  (L.) Crantz

(Rosacées)

Sorbtorm

L’Alisier torminal qui est maintenant très recherché pour les qualités de son bois (de couleur rouge saumoné à rouge brun), alors que les gros sujets ne sont pas très fréquents, est une essence ligneuse qui aime la chaleur; il ne s’élève ni en latitude, ni en altitude.

CARACTÈRES BIOLOGIQUES:

- arbre de 10(-20) m; longévité environ 100 ans; rejette de souche et drageonne; tronc droit à écorce d’abord grise et lisse puis écailleuse rousse;

- feuilles alternes (5-9 cm) à 5-9 lobes inégaux, aigus, de taille décroissante vers le sommet des rameaux, à long pétiole et nervuration pennée;

- fleurs en cymes sur des rameaux courts;

- petits fruits ovoïdes (fausses drupes, alises) bruns, verruqueux à maturité.

DISTRIBUTION GÉOGRAPHIQUE: Europe, Afrique du Nord, Asie occidentale ; espèce subméditerranéenne; dispersé en France (0-1200 m d’altitude), rare dans le Midi et en Corse.

ÉCOLOGIE:

- forêts et ourlets thermophiles;

- thermoacidiphile en régions atlantiques et subatlantiques (Sud-ouest, Ouest, Centre), populations mésoxérophiles à mésohygrophiles;

- neutrocalcicole dans l’Est et le Nord, populations mésophiles à xérophiles.

USAGES, PROPRIÉTÉS, REMARQUES:

- bois très homogène, dense à très dense, dur, se travaillant bien; considéré comme un feuillu précieux par les forestiers, les beaux sujets ont atteint un prix élevé et sont utilisés en tranchage et placage;

- autrefois fabrication d’outils et de pièces de machines;

- bon combustible;

- fruits utilisés en distillerie.