Aspérule odorante

Galium odoratum   (L.)  Scop.

(Rubiacées)

Galiodor

CARACTÈRES BIOLOGIQUES: géophyte à rhizome ou hémicryptophyte ; 10 à 30 cm ; feuilles verticillées par 6-8, à limbe elliptique à lancéolé, plan au bord, large de (6-)8-15 mm ; tige quadrangulaire ; fruit muni de poils crochus.

DISTRIBUTION GÉOGRAPHIQUE: eurosibérien ; dispersé en France de 0 à 1800 m d’altitude ; nul dans les plaines méditerranéennes.

ÉCOLOGIE: sous-bois herbacés sur mull (hêtraies).

USAGES, PROPRIÉTÉS, REMARQUES: plante cultivée pour l’ornement ; parfumée à la dessiccation ; dans le Benelux et le Nord-est, utilisée pour aromatiser le vin blanc «maitrank».